La chandeleur
4 Rue de la Presqu'ile
29180 Plogonnec
Tél. 02 98 51 82 49
N°TVA :

L’histoire de la crêperie La Chandeleur

C'est le 1er mai 1996 que Ludmilla Le Thuaut et son mari décident de reprendre une crêperie près de Quimper, à Plogonnec. L’aventure commençait ! Découvrez notre histoire et pensez à réserver une table en prenant contact avec notre restaurant breton.


Des crêpes & galettes de qualité, et puis c'est tout

À cette époque, en 1996, La Chandeleur n'est pas encore située au 4 rue de la Presqu'île, mais à quelques mètres de là, dans un espace pouvant accueillir une vingtaine de personnes. Nous décidons donc de nous lancer dans cette aventure avec le strict minimum : 36 œufs, 4 kg de farine, 6 bouteilles de cidre, 10 tranches de jambon, 1 kg de fromage râpé et du beurre, pour réaliser nos délicieuses crêpes de froment et les galettes de sarrasin.

D'emblée, notre objectif est de proposer des crêpes de qualité, préparées exclusivement à partir de produits frais. C'est un succès, et pendant 3 ans la crêperie tourne à plein régime. La mairie nous propose alors d'investir une vieille grange pouvant être rénovée, et qui pourra accueillir plus de monde.

La rénovation de la grange va durer 6 mois, et c'est le 1er mai 1999 que La Chandeleur ouvrira ses portes à son adresse actuelle, où elle connaît toujours un franc succès.


...20 ans que l'histoire continue

Cela fait maintenant plus de 20 ans que notre restaurant breton accueille les touristes comme les habitués, qui ne nous cachent pas leur enthousiasme et leur appétit quand ils retrouvent leur table. Depuis la reprise de La Chandeleur, nous avons eu deux enfants, avec qui nous partageons en famille le bonheur de vivre à Plogonnec, où la réputation de nos crêpes n'est plus à faire.

Alors, vous qui appréciez les crêpes de froment et les galettes de sarrasin dorées à point et garnies de préparations gourmandes, élaborées avec les produits frais du terroir, si vous passez dans le Finistère, n'hésitez pas à venir déguster les délicieuses crêpes de notre crêperie chaleureuse et accueillante.

Situés à Plogonnec dans le Finistère, entre Quimper et Locronan, nous nous ferons un plaisir de vous recevoir à notre table.


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